Het is mogelijk om vanaf 17:00u van onze dinerkaart te bestellen.
A la Carte
Voorgerechten
- Gele en groene courgette carpaccio | chimichurri 13.5 (kan vegan, gluten-en lactosevrij)
- Burrata van Arns’ waterbuffels | rucola | tomaat | pesto 14.
- Krokante Feta Fingers | rucola | honing | sesam 13.5
- Zalmtompouce | oesterzwammen | gepekelde rode ui 13.5
- Charcuterie | proeverij van diverse vleeswaren 17.5
- Eet-Totaal plank | proeverij uit de regio 13.5 (kan vega, vegan, gluten-en lactosevrij)
Alle voorgerechten worden geserveerd met brood.
Glutenvrij brood +1.8
Soepen
Elke dag keuze uit twee soepen (één van de twee is vegan, gluten-en lactosevrij)
- Klein 4.5
- Groot 7.5
Hoofdgerechten
- Gegrilde aubergine | prei, tomaat en ui ragout | prei-chips | krokante kikkererwten 27.0 (veganistisch, gluten– en lactosevrij)
- Roodbaarsfilet | mix van orso pasta en basmati rijst | tartaresaus 31.0
- Gekonfijte bio Kemperkippenpoot | fava puree | gebakken ui | kippen-mosterdsaus 28.5
- Runder sukade | aardappel-olijvenpuree | tomaten-rode wijn jus 27.0
- Biefstuk met een verhaal | met jus of kruidenboter 31.0
- Lam van Bisseling uit Duiven | dagelijks wisselend gerecht 30.0
- Eet-Totaal hoofdgerecht | dagelijks wisselende keuze uit vlees, vis en vegetarisch 25.0
- Rustieke frites | mayo 4.0 (kan glutenvrij)
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met een groene salade.
Nagerechten
- Proeverij van Nederlandse kazen 15.0
- Bavarois van framboos | witte chocolade | Bastogne-kruim 10.5
- Arns’ Buffelyoghurt Panna cotta | passievrucht- en mangogel | vanille-ijs 10.5
- Cheesecake van Achterhoekse Limoncello | calamansi sorbetijs 10.5
- Chocolade-bietenmousse | chocolade sorbetijs 10.5 (veganistisch, gluten– en lactosevrij)
- Koffie compleet | voor wie niet kan kiezen 9.5
Eet-Totaal menu
3-Gangen 42.0
- Voorgerecht | de Eet-Totaal plank (kan vega, vegan, gluten-en lactosevrij)
- Hoofdgerecht | dagelijks wisselende keuze uit vlees, vis of vegetarisch
- Nagerecht | een plateau vol zoetigheden
Mogelijke uitbreidingen bij het Eet-Totaal menu
- Kopje soep van vandaag +4.5
- A la carte hoofdgerechten | meerprijzen. Bijv. Biefstuk +6.0
- Rustieke frites | mayo 4.0
- Proeverij van Nederlandse kazen | als extra gang +15.0 | i.p.v. zoet +6.0
Het Eet-Totaal menu is bij uitstek geschikt voor gezelschappen vanaf 8 personen. Het eet erg gezellig door de planken en wij kunnen met dit menu goed rekening houden met dieetwensen / voedselallergieën. Voor meer ideeën met groepen, kijk op www.eet-lokaal.com/groepen.
Verrassingsmenu
De culinaire invulling laten we geheel aan de creativiteit van ons keukenteam over. Alleen per tafel te bestellen.
- 4-gangen 45.5
- 5-gangen 50.5
- 6-gangen 56.0
Andere menukaarten
Kijk voor de andere menukaarten op www.eet-lokaal.com/menu
Eet lokaal!
Regio de Liemers heeft zoveel te bieden en bij ons is dat ook te proeven.
Heel veel ingrediënten voor de gerechten komen van lokale boeren, tuinderijen en leveranciers, waarmee wij persoonlijk contact hebben.
Bij ons eet je dus écht lokaal! Wil je meer weten over onze leveranciers? Neem dan een kijkje op onze ‘Bezoek & Proef Pagina’.
