Regio de Liemers heeft zoveel te bieden en bij ons is dat ook te proeven.
Veel ingrediënten voor de gerechten komen van lokale leveranciers, waarmee wij persoonlijk contact hebben en zoals op de foto wij ook zelf plukken of ophalen.
Heeft u een allergie of andere specifieke wens, vertel het ons. Wij houden er graag rekening mee.
A la Carte
Voorgerecht
- Salade van gegrilde groenten en Arns buffel-feta met een dressing van tomaat en gember 10.5
- Duo van zalm; Gerookte zalm van Wennekes met een mousse van zalmforel van Reijmer 11.5
- Ambachtelijke rauwe ham van scharrelvarken van Jeroen Stuyt uit Herwen met salade en chutney 12.5
Soep
- Gazpacho (koude soep) met buffel mozzarella 7.7
- Soep van vandaag met brood 5.9
Hoofdgerecht
- Groententaart met gerookte amandel en sesamtofu, paprikacompote en oesterzwammen 23.9
- Grote garnalen (8) gegaard met knoflook-kruidenboter met basmatirijst en groenten 32.5
- Kippenpoot (Bio) langzaam gegaard en licht gepekeld, met gebakken aardappel en honing-mosterdsaus 26.5
- Wisselend lamsgerecht van lam van boer Bisseling uit Duiven 27.5
- Biefstuk met een verhaal met jus of kruidenboter 28.5
Eet-Totaal Menu
3-Gangen Eet-Totaal menu 35.5
- Voorgerecht, de Eet-Totaal plank: wisselende hapjes uit de regio om te delen (kan ook vegetarisch)
- Hoofdgerecht, keuze uit vis, vlees of vegetarisch
- Nagerecht, als afsluiting een heerlijk zoet plateau om te delen
Uitbreidingen van het Eet-Totaal menu
- Soep, een klein maar fijn soepje als tussengerecht +3.5
- Biefstuk met een verhaal, als hoofdgerecht +6.0
- Proeverij van kazen uit Nederland, waaronder ook de Liemers +9.5
- Wens je liever de Proeverij van kazen i.p.v. het zoete nagerecht? +3.0
Alle gerechten van het Eet-Totaal menu zijn ook afzonderlijk te bestellen
- Eet-Totaal plank 11.5
- Hoofdgerecht, keuze uit vis, vlees en vegetarisch 21.95
- Nagerecht, een heerlijk zoet plateau 8.0
Verrassingsmenu
Je laten verrassen door de keuken, dat kan natuurlijk ook! (Alleen per tafel te bestellen)
- 4-gangen menu 40.5
- 5-gangen menu 45.0
- 6-gangen menu 49.5
Dessert
- Eet-Totaal nagerecht, een heerlijk zoet plateau 8.0
- Merinque van aardbeien en slagroom met ruby-chocoladeijs 8.5
- Chocolademoussetaart met frambozensorbet-ijs 9.0
- Koffie compleet, voor wie niet kan kiezen tussen koffie en een dessert, met het Sevenaertje 8.0
- Proeverij van kazen uit Nederland, waaronder ook uit de Liemers 9.5